走，回金江，捡香菌！

(资料图片)

六月的香格里拉，在连续两个星期的降雨过后，迎来了品尝“红伞伞白杆杆”的季节。在金沙江边的大山深处，一种应季的美味也正在悄然生长，它就是野生香菌。野生香菌是一种生长在木材上的真菌，味道鲜美，香气沁人，营养丰富。但由于野生香菌的菌丝对木材的腐烂程度以及周围环境的温度、湿度有很高的要求，所以产量比较少。

温馨提示：

野生菌美味

食用须谨慎

预防食用野生菌中毒

保障舌尖上的食品安全

（来源：迪庆州广播电视台）

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